квартиранты

у нас поселились квартиранты. Хорошие ребята, семейная пара, не шумят, не дебоширят, рано встают, рано ложатся, неразговорчивые, правда, и живут бесплатно. 
На подоконнике. 
Когда они облюбовали наше окно недели три назад, мне было смешно. Потому что в качестве первых стройматериалов для будущего гнезда они притащили какие то тонкие ржавые куски арматуры. Положили прочный фундамент, так сказать. Несколько дней спустя арматуру покрыли веточками, и вот, захожу я однажды утром проведать их (а надо сказать, делать это приходилось очень тайно и тихо, потому что голубка оказалась женщиной очень пугливой, при каждом шорохе у неё нервный припадок случался), а из гнезда на меня смотрит парочка свежеснесённых яиц

ух ты, значит в семье намечается пополнение! На семейном совете решено было всячески способствовать появлению птенцов, что повлекло за собой некоторые изменения в укладе нашей жизни, а именно:

• Отныне в комнату с квартирантами заходить без надобности воспрещалось (нам повезло, что голуби в качестве жилплощади выбрали себе комнату, которую я использую для сушки белья, если бы они поселились в зале или в спальне, пришлось бы нам переезжать)
• Окно решено было заложить подушками (оно  у нас в пол, и чтобы не пугать семейство во время развешивания белья, мы просто сделали так, чтобы голуби нас не видели)
• Голубей отныне следовало подкармливать, для этого почти каждое утро я насыпала им всяких вкусностей на окошко в ванной комнате

наши старания не пропали даром, особенно сильно голубям понравилась затея со "столовой", куда они прилетали то вместе, то по очереди, я даже через какое то время начала замечать, какой корм им нравился больше всего (фаворитами оказались красная чечевица и пшеница)

смешной случай произошёл, когда я нечаянно насыпала больше пшеницы, чем требовалось. Папа-голубь прилетел, как обычно, позавтракать, и был потрясён количеством пищи. Сначала он сам ел до отвала, потом позвал жену, когда они оба уже не могли склевать больше ни зёрнышка, жадюга (чтобы ни дай Бог, никакой посторонний птиц не позарился на его сокровище) целый день сидел на подоконнике и охранял свои запасы. 

Были и грустные ситуации. Однажды вечером я пришла проведать своих питомцев, не включая свет заглядываю за подушку, а там в гнезде нет наседки. Утром её тоже не было. А ночью же холодно! Я очень переживала, перечитала кучу голубиных форумов и уже решила, что мы как-то напугали наших квартирантов или что один из родителей погиб и они вынуждены были оставить гнездо, но днём за подушкой я обнаружила привычную картину:

а значит, для волнений не было причин. Думаю, раз птицы гуляли где то целую ночь, значит погода позволяла и они были уверены, что их кладка не замёрзнет. 

В ожидании прошла неделя, и вот снова грусть-печаль.

У нас испортилась погода, хлестал ливень и ветер был очень сильный, уж не знаю как, но одно яйцо закатилось в угол подоконника и птица-мама не могла ни достать его, ни расположиться так, чтобы ему было тепло. Я не разрешила мужу открыть окно и исправить положение, так как боялась, что птицы в панике от грубости вторжения больше не вернутся, да и подозрение было, что к моменту, когда я обнаружила катастрофу, яйцо уже долгое время остывало за пределами гнезда. Не стали мы вмешиваться в законы природы, не знаю, правильно ли, нет ли, но голубка теперь всё своё внимание направила на оставшееся яйцо.

Прошло три недели с момента, когда у нас появились квартиранты. Голуби стали очень пугливыми и вскакивали с кладки каждый раз, когда чувствовали в комнате какое либо движение. Меня это ужасно сердило, неужели за три недели птицы так и не поняли, что мы им не угроза? Да и на птичьих форумах я вычитала, что за три недели птенцы должны были уже появиться. А значит, яйца-таки замёрзли. Вот же родители пошли! Оставляют своих невылупившихся ещё птенцов на целую ночь, а потом, как ни в чём не бывало возвращаются, нагулявшись, и сидят на мёртвых яйцах!

С такими мыслями я сегодня зашла снимать полотенца с сушилки. Тут же с окна, не смотря на все мои баррикады из подушек, взлетела испуганная голубка. Приоткрыв смотровую щёлку, я привычным образом глянула на гнездо и, о, чудо! Такого зверя я ещё никогда не встречала!

больше похож на гадкого утёнка, чем на голубя, но всё таки по-своему красивый и, в отличие от родителей, шорохов совсем не боится. Надеюсь, что он вырастет здоровым и сильным, и в один прекрасный день выпорхнет с нашего подоконника вить своё собственное гнездо где-то в более спокойном месте, где не будет ни любопытных людей, ни вечной стирки, ни баррикад из подушек.

чем пахнут зимние вечера

с приходом зимы в средиземноморских странах наступает время каштанов, а это значит, что вечерами семья собирается у печки и готовит любимое зимнее лакомство - печёные каштаны!

Это не просто общее времяпровождение, это своеобразная традиция с особым вкусом, запахом и тёплой атмосферой. И если вы спросите людей востока, чем пахнут зимние вечера - многие из них не раздумывая ответят: "Каштанами"

   Это лакомство настолько популярно в народе, что в больших городах, в местах прогулок и развлечений можно увидеть уличных торговцев и их клиентов - людей с кульками горячих свежеиспечённых каштанов, которые исчезают так же легко и быстро, как и наши семечки.

мы, так сказать, тоже приобщены к традиции и к приходу зимы были готовы. Для каштанового периода у нас припасен турецкий электрообогреватель, с отдельной заботливо добавленной верхней секцией для чайника и, собственно, каштанов:

сырьём разжились в местном фруктово-овощном магазинчике. Там можно выбрать из двух сортов - крупные плоды и мелкие, с 25 украинских копеек. Говорят, что мелкие слаще, но мороки с ними больше и мы останавливаем свой выбор на крупных, радующих глаз. Перед употреблением каштаны необходимо вымыть и обсушить

далее, делаем на каждом крестовидный или продольный разрез, эту операцию лучше всего произвести ножом с зубчиками, так меньше шансов, что лезвие соскользнёт с кожуры. Но всё равно, нужно быть очень осторожным и беречь пальцы!

с наступлением темноты всё готово: мы уже крутимся возле нашего электрического камина и только успеваем переворачивать каштаны, которые мы сначала выкладываем на решётку разрезами вниз, а потом постепенно несколько раз переворачиваем и ждём, когда они дойдут до кондиции:

во время приготовления особо сочные каштаны выделяют белый ароматный сок, благодаря которому время от времени какой нибудь каштанчик вдруг громко взрывается и вы от неожиданности подскакиваете вместе с ним : ) 
Когда кожура каштанов потемнела с обоих сторон, а сердцевинка стала упругой и мягкой, коричневато-кремового цвета, пора убирать их с огня. У нас этот процесс занял минут 10 максимум, а то и меньше.

едят каштаны ещё тёплыми, когда они остывают - то вкус уже не тот. Приятно держать в руках горячий каштанчик - он греет ладони и так замечательно пахнет дымком! Кожура у хорошо прожаренных плодов снимается легко и мякоть остаётся чистой и неповреждённой, это показатель того, что мы всё сделали правильно:

Запекать таким способом каштаны можно и в духовке, и на гриле, и на углях, и даже на сковородке. Я бы не назвала печёные каштаны полноценным блюдом, это, скорее, лакомство, которым хочется побаловать себя и близких после лёгкого ужина, или общее дело, объединяющее родных и друзей холодным вечером вокруг источника огня. За разговорами, хлопотами и дегустацией время пролетит приятно и незаметно. 
ЗдОрово, когда в жизни есть маленькие радости, которые делают долгие зимние вечера такими  тёплыми и ароматными : )

Республика Северный Кипр. Гирне.

Гирне находится за горным перевалом, дорога туда от Лефкоши занимает 20 минут от силы, но уже на пол-пути становится очевидно, что эти два города совсем не похожи. Гирне тянется вдоль побережья, обдуваемый морскими ветрами и защищённый с тыла высокой горой, он утопает в зелени.

Мы специально поехали по крутой змеистой дороге на смотровую площадку (Beyaz Ev), чтобы увидеть раскинувшийся внизу город, как на ладони. Было волнительно и немного невероятно смотреть на необыкновенного цвета море, бегущие облака и далёкий, туманный, едва различимый вдали берег Турции. Наверное, летом на этой высоте находиться намного приятнее; хоть мы и были очарованы пейзажем, но ветер дул холодный и пронзительный, так что, сфотографировавшись на память по-быстрому, мы поспешили нырнуть обратно в тёплую машину.

Теперь мы спускаемся к морю, к сожалению, ещё одна точка маршрута, (находящаяся наверху  в горах, которую мы хотели посетить) была закрыта из-за сильного ветра. Что ж, не беда, оставим немножко достопримечательностей на следующий раз :)

И вот мы уже покупаем билеты в музей монастыря Беллапаис, который находится в Beylerbeyi Köyü, примерно в 10 километрах от Гирне, 

по мощёной дорожке идём сквозь готического вида ажурные арки, мне хочется исследовать каждый камень, любопытным носом залезть в каждую щель, но приходится  сдерживаться и вести себя культурно, ведь хоть это и музей, но в тёмной церквушке я вижу двух молящихся женщин, горят свечи и пахнет ладаном, а значит – церковь действующая.

Тут очень красиво. Кажется, что сейчас из-за угла появится группка монахов в плащах с капюшонами, и все будут говорить на латыни, как будто ты попал в прошлое или на съёмки средневекового фильма.

Имя Беллапаис переводится с французского, как Монастырь Покоя, первое строение на территории  монастыря было построено где-то между 1198м и 1205м годами, остальные строились вплоть до 1359го года.

 В 15м веке на стенах монастыря появились итальянские фрески. Но почему монастырь частично разрушен, было ли это землетрясение, боевые действия или ещё что, я так и не узнала.

Обедать мы решили с видом на море. В уютном ресторанчике, где на каждом столике вас уже ждёт арахис, (так как это заведение именно так и называется). Тут со мной приключилась злая шутка. Я, по наивности, думала, что заказывая салат к основному блюду, делаю всё правильно. Оказалось же, что салат приносят в количестве равном основному блюду, да ещё и с кучей куриных крылышек. Так вот почему официант 2 раза переспросил и уточнил мой заказ, а вынося из кухни внушительного размера блюда, так таинственно ухмылялся!... Когда обед был закончен, я была уверена, что как минимум неделю мне больше есть не понадобится :)

Ну и, наконец, сам Гирне. Пригород очень живописный – экзотические растения, маленькие виллы, извивающиеся дороги, мне понравилось всё. Город пахнет морем, чувствуется предновогоднее настроение, везде в витринах магазинов ёлочные игрушки, гирлянды и ёлки. Улицы более многолюдны, чем в Лефкоше, всё как-то громче и подвижнее. Везде сувениры с символикой и картами Кипра: брелки, магнитики, кружки, подносы, тарелки, салфетки и полотенца. Но сам центр города мне по душе не пришёлся, уж больно обычный и скучно-торговый, поэтому мы спускаемся на набережную, где вовсю бушует море.  Здесь мне нравится намного больше. Воздух чистый и влажный, пробуем идти вдоль ограждения, то и дело уворачиваясь от волн, но чем дальше, тем больше вероятности промокнуть, поэтому останавливаемся возле маленькой бухты, где мирно пришвартованы кораблики и лодки,  издалека наблюдаем за желтокаменной башенкой, на которую то и дело налетают громадные волны.

Возвращаться домой не хотелось, но уже вечерело. Да и от избытка эмоций  у меня голова пошла кругом, поэтому нужен был тихий угол, чтобы переварить увиденное, прочувствованное и съеденное. 

Глядя на мелькающие за окном машины деревья и блики заката, я мысленно говорила себе: «Это был прекрасный день, спасибо»...

Республика Северный Кипр. Лефкоша.

Вот и сбылась ещё одна наша мечта - вместе побывать на Кипре. Восторги поутихли, впечатления потускнели, о поездке на остров напоминают неотправленные открытки, желтоватый песок в моей бутылке-путешественнице и фотографии, которые я уже раз сто пересмотрела и всё никак не налюбуюсь.
Но начнём по-порядку. А началось все с холодного сырого вечера нашего прибытия. Мы привезли на Кипр снег, как оказалось - это очень редкое явление, было весело смотреть, как местные жители фотографируют снегопад с криками "Скорее, пока не расстаял!"
Расстроенные погодой, кутаясь в капюшоны и шарфы мы отправились ночевать. Неужели такая погода продержится до нашего отъезда?!
Но утро нас порадовало - было пасмурно, но сухо, сквозь облака даже кое-где проглядывало солнце и мы поспешили в город.

Весь мир называет его Никосия, а для турецко-говорящих людей он - Лефкоша. Странный малолюдный город, перегороженный забором пропускных пунктов, отделяющих Греческую сторону Кипра от Турецкой. Но политическая сторона вопроса меня мало волновала, гораздо интереснее для меня было смотреть по сторонам и наслаждаться самобытной красотой Лефкоши.

Много лет назад внутренний город Никосии был ограждён рвом, о чём повествуют расставленные тут и там стенды, сейчас же город вышел за пределы рва, вода ушла, а на дне бывших укреплений паркуются машины, разбиты футбольные поля, гуляют люди.

Чтобы удобнее было осматривать город, на дорогах нарисованы синие следы, идя по этому туристическому следу можно не бояться заблудиться и не беспокоиться о том, что красоты и достопримечательности останутся за поворотом.
Город поразил меня малочисленностью населения. Лично мне нравится, когда ты один на один с историей, никто не мешает любоваться, размышлять, бродить... Красота Лефкоши немного потрёпанная, ветхая, но как по мне - так даже лучше. Любому строению когда нибудь суждено состариться, и мне гораздо приятнее смотреть на морщинки и седину архитектуры, чем на подкрашенные и подтянутые, как после ботокса, фасады старых домов.

Местная архитектура трёх типов: турецкая, армянская и византийская. Турецкую видно издалека по балкончикам, армянские дома построены из местного жёлтого камня, а византийские дома приземистые, одноэтажные.

Улочки узкие, кривые, когда едет машина, приходится вжиматься в стены, но движение транспорта тут маленькое, проезд по центральной туристической части Лефкоши запрещён.
Мы кружили и кружили по этому сказочному городу, остались позади и пустые переулки, и разрушенные рабочие кварталы, и крытый рынок со смешным названием "Бандабулия", и сравнительно оживлённые торговые улочки, и желтокаменные церкви, с достроенными уже позже минаретами...

Казалось, что мы гуляем всего 20 минут, но часы показывали полдень, а значит, наша прогулка затянулась на 2 часа. На обратном пути мы зашли на братское кладбище, тихое и аккуратное, с черно белыми фотографиями кровавых событий прошлого, в музей образцов средневековых работ по камню, где не было ни платы за вход, ни смотрителя;

 в книжный магазинчик-кофейню, своей таинственностью напоминающий фильмы о Гарри Поттере, в сувенирную лавку, где я долго копалась в открытках, а продавщица гадала, из какой же это я страны приехала, с таким странным акцентом:)

Как сказал наш гид - 40%  всех достопримечательностей из пятидесяти мы осмотрели, учитывая, что остальные 50 - на Греческой стороне, так что пора было двигаться дальше. А дальше по маршруту был город Гирне, или Кирения. Продолжение следует...

5 o'clock tea party

Так прошла вечеринка, спланированная в честь одной большой любительныцы чая, спасибо вам, девочки, (ой, прищепку мне!) мы постарались на славу!

Началось всё с милых пригласительных-чашечек, внутри которых, на импровизированных чайных пакетиках была напечатана информация о мероприятии: быть тогда-то и там-то, захватить с собой чай, нарядиться в платье...

 В назначенный день и час никто из приглашенных леди вдруг "не соизволил прийти", поэтому  хозяйке пришлось искать гостей, рассредоточенных по городу, с помощью таких вот конвертиков с фотоподсказками:

 Каждый найденный гость вручал фотографию места, где прячется следующий человек. Найти гостей оказалось не так легко, пришлось изрядно побегать:)

 Прятались мы в самых неожиданных местах - кто на Братском кладбище, а кто -  в кинотеатре, боулинг клубе, фруктовых садах или в маленьком кафе

 Все передвижения хозяйки чаепития фиксировались начинающим, но подающим огромные надежды фотолюбителем Юлией, за что ей низкий поклон и большое спасибо!

 И вот, наконец, все гости найдены-собраны, самое время ставить чайник и хрустеть печеньками, бежим домой, в тепло, в уют:

 Каждый гость тайно принёс с собой упаковочку необычного чая, который мы дегустировали весь вечер. Самый вкусный чай награждался особым призом - ароматным айвовым вареньем

 Развлечения и конкурсы следовали один за другим: лотерея первой чашки, бинго, запретные слова (нарушители карались прищепкой), интервью и, конечно же, задушевные разговоры

 Не обошлось и без показа мод. Все желающие смогли поучаствовать в создании волшебного образа героини вечера, сфотографироваться в модельных туфлях и побаловаться феном для создания эффекта Мерилин Монро:)

 А завершились наши чайные аристократические посиделки декорированием свечей сухими лепестками и веточками. И теперь у каждого гостя на полке хранится кусочек нашего весёлого дружного чаепития. Побольше бы таких вечеров!

Спасибо всем за помощь в подготовке, декорациях, конкурсах, а самое главное - за отличное настроение и активное участие, увидимся тем же составом уже в Запорожье! ;)

Каменная могила / Stone Grave

 Пользуясь моментом я решила пройтись по местам былой славы, вспомнить школьные раскопки, жизнь в палатках на территории заповедника, кашеварство на костре и снова увидеть самый красивый и родной мне песок мира

 Здесь многое изменилось: дорожки вымощены плиткой, появились аккуратные газончики с туями, поприбавилось табличек и указателей. Да и монеток заметно прибыло. Желания загадывают? Или снова вернуться хотят?!

 Этой кучи песчаника тоже не помню. Камни слоистые и это напоминает мне торт медовик:)

 Нагромождение камней как всегда выглядит намного меньше своих истинных размеров. Залезая наверх всегда боязно переломать себе кости, но вершина холма так и манит, в детстве носилась по валунам сломя голову, а сегодня передвигалась осторожно, продумывая каждый свой шаг

 Таблички напоминают о том, что люди в заповеднике всего лишь гости. На самом же деле этот клочок земли принадлежит змеям

 Людей было мало. Будний день, все на работе. Меня никто не отвлекал от созерцания каменистых пейзажей 

 Ещё одно новшество - что то вроде бетонной трибуны у самого подъёма на холм

 А вот и мой любимый песок. Память упрямо хранит его жар из детства, даже когда я приезжаю на Каменку поздной осенью или зимой, мне всё ещё кажется, что ступать по нему нестерпимо горячо

 Прошлась под "воротами", смотрители заповедника наверняка напридумывали кучу магических историй, связанных с этим проходом

 увековечила Божью коровку, она была непротив попозировать

 красиво...

 даже песчаник бывает нарядным!

 и таким солнечным!

 По камням прогуливалась девушка, сфотографиросала её, чтобы видны были масштабы камней

 Археологи учили нас, что пещеры, гроты и рисунки на камнях маркируются номерами и геометрическими фигурами: круг, треугольник, квадрат. К сожалению, всё позабыла и уже не расшифрую. Но семёрочка указывает на "Змеиную Царевну", высеченную в камне (вроде бы) женщину.
Защищая рисунки от "здесь был Вася", работники засыпали пещеры и гроты, а сама "царевна" почти полностью скрыта от любопытных глаз песком...

 Погода и осень порадовали, хотелось плед и термос с чаем, чтобы подольше побыть на этом живописном берегу реки

 С этого ракурса Каменная могила выглядит просто парочкой камней

 Неприметно-серая степь с приходом осени заиграла самыми неожиданными красками

А это мой прощальный снимок. Пора было спешить на автобус.